【我家宝宝吃小皮】作为一名高级营养师&食品质检工程师，我对可乐的第一口米粉的选择很是慎重，从原料、营养成分以及检测检验结果方面，对比了多家辅食之后，我给我家可乐选择了小皮有机婴幼儿大米粉。很早之前就想写个评测了，这次刚好妈网活动有试用赶紧申请了，也很幸运被抽中~那我当时是怎样选择的呢？

第一点，营养学届推荐宝宝第一口辅食是致敏性低的强化铁大米粉。强化铁有3价的也有2价的，专业知识告诉我，2价铁比3价铁更好吸收，小皮的大米粉就是添加了2价铁，并且添加量高达5.80mg/100g，一天两顿就能满足90％的铁需求。

第二点，作为食品检验员，食品是否可溯源、出厂是否经过检验是我重点关注的点。小皮有机婴幼儿大米粉经过了中检集团和华测集团的双重检测，这两个集团是检验行业的龙头企业，每一批次都可溯源，食品安全可以放心了。 第三点，配料表干净。小皮有机婴幼儿大米粉的配料表只有大米粉和强化营养物质，无糖无添加剂，适合宝宝。 第四点，双重有机认证。有机认证一定程度上反映了米粉在种植生产过程中污染少，品质好，但是价格可能会稍微贵一点点。 综合以上几点，我最后给可乐的第一顿辅食就选了小皮有机婴幼儿大米粉。

这次试用的是小皮有机婴幼儿大米粉100g*2的包装，大米粉虽然是晶状粉末，但是非常细腻，粉粒均匀，细闻有淡淡的纯正米香味儿～

米粉的冲调方法是：1平勺加入45 mL奶或温水中，奶（水）温在40-50℃之间。这个水量和温度冲泡出来的米粉并不会很稀，米粉也能很好溶解，不会结块，特别顺滑，给宝宝吃也刚刚好不会烫嘴，不用晾凉。刚添加辅食的宝宝可以先用温水泡1平勺尝试一下先，后面可以加入果蔬肉泥，会更加营养～

可乐快8个月了，我每天给可乐添加2顿辅食，每次都是一小碗小皮有机婴幼儿大米粉+其他的果蔬肉泥，他都能吃个精光。5个半月起添加辅食以来，可乐已经吃了好几盒这个米粉了，现在他已经长出了6个小牙，又给他入手了小皮家的小面条、藜麦米粉、果泥、鱼泥，妥妥的小皮铁粉了。 希望我作为营养师和食品质检工程师的选品方法可以给各位麻麻购物时一点小tips，下次再分享其他的方法给大家～